Histoires à succès : Merkur Frucht et son nouveau Antos
Économie & Logistique
Michael Hordzewitz, Directeur de Merkur Frucht, sur son nouveau Antos avec le système TRS.
Infrastructure parfaite, normes rigoureuses. Pour le patron de Merkur Frucht, Michael Hordzewitz, ici dans la cour de son entreprise à Umkirch, près de Fribourg/Brisgau, Il est important de pouvoir se concentrer entièrement sur les activités de base. « C’est pourquoi il nous faut un partenaire comme Mercedes-Benz auquel nous pouvons faire confiance dans toutes les questions de l’acquisition et de la gestion des camions ! »
« Nous travaillons avec des denrées périssables. Ce qui requiert le respect des normes les plus rigoureuses pour le contrôle de la qualité, l’hygiène et la gestion de la température. C’est pourquoi nous avons équipé nos nouveaux camions-remorques Antos d’un groupe frigorifique de TRS. Ce système, non asservi à la charge du moteur, fonctionne toujours avec la même régularité. Et il renonce à l’entraînement par courroie qui exige beaucoup d’entretien.
Mercedes-Benz a effectué chez nous en mission quotidienne tous les tests nécessaires. Et par ailleurs, nous faisons déjà absolument confiance à ce constructeur depuis de nombreuses années. Nous achetons les camions à l’aide du financement PLUS3, qui nous laisse le choix en fin de contrat : garder le véhicule, le revendre ou le restituer à la valeur résiduelle préalablement convenue.
La garantie de disponibilité de nos véhicules est assurée par CharterWay Service Select, qui nous offre une couverture de base pour la maintenance à un prix intéressant. Un précieux service nous est aussi proposé par les moniteurs experts du ProfiTraining qui viennent montrer sur place à nos chauffeurs comment réduire la consommation. »
Michael Hordzewitz, Directeur de Merkur Frucht, Fribourg/Brisgau, Allemagne
Info Merkur.
Merkur Frucht est à la fois grossiste, opérateur logistique et prestataire de services. Parmi les clients : discounters et restaurants étoilés, détaillants alimentaires et chaînes hôtelières, auberges et traiteurs. Qu’il s’agisse de bananes, de raisin ou de légumes rares, Merkur acquiert la marchandise en Europe et ailleurs et effectue la préparation détaillée des commandes, de sorte que les clients du sud de l’Allemagne reçoivent exactement l’assortiment dont ils ont besoin. Donc, si nécessaire, avec les étiquettes de prix, le conditionnement spécial et le marquage ad hoc.
À Umkirch, près de Fribourg/Brisgau, Merkur Frucht gère un centre de distribution moderne. L’entrepôt tire son énergie d’une installation géothermique. L’énergie générée par le mûrissement des bananes est stockée, l’eau de pluie est recueillie et utilisée. Commentaire du patron, qui a déjà été surnommé « Mister Banana » par la presse locale : « Nous agissons de manière écologique parce que c’est logique au niveau économique. Toute autre approche ne serait pas durable. »
Un second centre logistique est actuellement ouvert en Bavière, ce qui permet à Merkur Frucht de poursuivre son expansion dans le sud de l’Allemagne. L’entreprise comptant 150 employés est en train de réorganiser sous le signe de l’Antos sa flotte de 40 camions de distribution lourde. « Les atouts de l’Antos sont surtout, à côté de sa faible consommation, ses avantages en matière de handling : l’emmarchement bas, la bonne maniabilité et la boîte automatisée Mercedes PowerShift », déclare Michael Hordzewitz. Les superstructures et les remorques des porteurs-remorqueurs avec possibilité de chargement en continu viennent de chez Meyer, Göttingen.
Photos: Matthias Aletsee
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