Unimog-ruokarekka liikkeellä Suomessa

Suomalaisilla on maine, että he ovat Euroopan pohjoisreunalla elävä hieman omapäinen kansa, jolla on erikoislaatuisia tapoja. Saunomismestaruudet tai marjanpoimintakilpailut ovat muutamia niistä lajeista, joita täällä harjoitetaan. Sami Repo on rakentanut kuorma-autonsa sellaiseksi, että se soveltuu mitä parhaiten loputtomiin suomalaismetsiin. Se johtuu toisaalta maastoon soveltuvasta alusta-ajoneuvomallista Unimog U 318 ja toisaalta rustikaalisesta "tee se itse"-päällirakenteesta.

– Sami Repo

Unimogin ostaminen oli Sami Revolle sydämen asia. Jo noin seitsemän vuotta sitten Sami oli haaveillut Unimog U 20 -mallin ostamisesta. "Silloin se oli henkilökohtaisista syistä, eikä minulla ollut selkeää kuvaa siitä, mitä tällä ajoneuvolla oikeastaan haluan tehdä." Repo asui silloin jonkin aikaa USA:ssa, ja siellä hän sai myös idean tähän Food Mobil -autoonsa. "Olin Austinissa. Kaupunki tunnetaan Street Food -katuruoan mekkana. Jotain sellaista halusin myös tehdä." Päällirakenne syntyi hänen henkilökohtaisten suunnitelmiensa mukaan monen kuukauden työn tuloksena. "Olen itse porannut joka ikisen reiän", kertoo Repo.

Auton sydän on Espanjasta hankittu 400 kg painoinen barbeque-erikoisuuni. Tämän BBQ-uunin ympärille on käsistään kätevä mies asentanut pesualtaan, kaasulieden, työtasoja, kuparisen vesikattilan ja erilaisia keittiötarvikkeita. Food Mobil -auton takaseinä on sekä sisältä että ulkoa hyvin erikoinen: keittiössä on vanha koulun kuvataulu, jossa on erilaisia valaskaloja. Päällirakenteen ulkopuoli on tehty vanhoista puupaneeleista, jotka Repo on kyllästänyt tervalla.

Revon suhde ruokaan ei ole aivan tyhjästä temmattu. Repo on nimittäin työskennellyt monia vuosia pääammatissaan valokuvaajana painopisteenä ruokakuvaukset. Hän asuu suunnilleen puolet vuodesta Helsingissä ja noin neljä kuukautta yli sata vuotta vanhassa asuintalossa pienellä maatilallaan Simpeleellä, Itä-Suomessa ja sitten vaihteeksi taas muutamia viikkoja USA:ssa.

Food Mobil -autoaan hän käyttää yritystapahtumissa, syntymäpäiväjuhlissa tai julkisissa tilaisuuksissa. Niitä järjestetään myös maastossa ja keskellä talvea, viimeksi hän kävi mm. Rovaniemen ruokamessuilla.

Liikkuva keittiö ei luultavasti jää tämän ajoneuvon ainoaksi käyttötarkoitukseksi. Sami Repo todella innostunut niistä lähes rajattomista mahdollisuuksista, joita Unimogin kanssa on: "Unimog on ajoneuvo koko elämän ajaksi! Olen ostanut U 318 -mallin kaikkine hydrauliliitäntöineen ja monine lisävarusteineen. Tällä hetkellä unelmoin siitä, että voisin hankkia nosturin metsätöitä varten maatilalleni. Ja asuntopäällirakenteen tulen varmasti myös vielä rakentamaan."